3、葛根：
调节激素、养颜护肤、丰胸健乳、降脂解酒、美容极品！
葛根（Radix Puerariae）（英Lobed Kudzuvine Root）为豆料植物野葛（Pueraria lobata（Willd.）Ohwi）或甘葛藤（P.thomsonii Benth）的根，别名葛条、粉葛、甘葛、葛藤。
葛（Pueraria DC）又名葛藤、葛麻叶、甜葛藤、粉葛藤等，是豆科（Lagurniuosae）中形成块根的多年生缠绕藤本植物。
我国药食两用葛根主要为野葛和粉葛（甘葛藤）。野葛含有丰富的黄酮类物质。
葛根的主要成分：异黄酮类（losflavones）、葛根甙类（ Pueraside ）、 三菇皂甙（Triterpenoid Saponin）、 生物碱，还有大量的淀粉及少量蛋白质、纤维素，还含有丰富的矿物元素铁、锌、钙、磷、钾、以及多种人体必需氨基酸。
中医运用葛根治疗脾虚泄泻、消渴、骨痹、中暑、胸痹、心悸、头晕、耳呜耳聋、缺乳等。
葛根的药理作用：
1、 对心、脑血管具有良好的双向调节作用，改善和增强冠状动脉、心脏、心肌代谢的功能； 2、 对平滑肌有很好的改善作用；3、 葛根异黄酮抗促癌及抗诱导癌细胞分化作用，对激素依赖性肿瘤如乳腺癌、子宫膜癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌细胞增殖具有抑制作用，同时对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症、妇女更年期综合症和老年性痴呆等有预防和治疗作用，染料木素具有较强的促雌激素作用和抑制肿瘤细胞作用；4、 抗氧化作用；5、 降血糖降血脂作用： 6、 提高学习记忆功能；7、葛根对免疫功能的作用；8、 解酒作用，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。
葛根的保健作用：
葛根是上乘的、新兴的绿色营养保健长寿食品及原料，现代医药学研究表明野葛根含有丰富的葛根素、荀根素本糖甙、大豆异黄酮、大豆甙元、氨斟酸、微量元素、三萜类物质碱等对人体有益的重要生物活性物质。具有滋补营养、养颜护肤、延缓衰老、改善骨质疏松、调节雌激素水平、清除体内垃圾、能使女性丰胸健乳、体态苗条；帮助男性恢复元气、重振雄风；以及改善循环、降脂减肥、调节血压、清热解毒，防暑降温，降血糖、降血脂、降血压和解酒等有奇效。具有良好的丰胸、美容效果，还对妇女产后的多种疾病有抑制作用。呵护女性青春，葛根更显得尤为重要。
葛根粉，积蓄了至少 13 种划分为“植物雌激素”的珍贵物质葛根素,既是中国卫生部公布的药食两用品，又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，其中葛雌素及其衍生物不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用，而且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺细胞的生长，是泰国和欧美女性食疗圣品，能嫩化皮肤、帮助乳房坚挺及乳房增大，食疗效果明显，且无副作用。
葛根产品现在市场上主要有四大类：
1、功能饮料类：葛根茶、葛花茶、葛花解酒茶、葛花解酒保健茶、葛花解酒胶囊、葛丁黄酮茶；2、功能食品类：葛根挂面、葛根奶粉、葛根粉丝、葛根粉、葛根素粉、野生葛粉、葛根花；3、美容保健类：野葛根壮阳口服片、野葛根丰胸按摩霜、野葛根壮阳胶囊、葛花精华液、葛王祛斑美白丰胸胶囊、葛王丰姿、葛根精华素；4、医疗药品类：葛根素、葛根素注射液、葛根总黄酮、葛根异黄酮、葛根胶囊、根汤颗粒、葛根素葡萄糖、葛根素氯化钠、葛根汤合剂、葛根片、葛根丁、野生葛片。葛根还可深加工生产葛根松化牛肉干、葛根果冻、葛根冰淇淋、葛根混合糊晶、葛根果晶、葛根软糖、葛根红肠、葛根罐头、葛根饼干等系列产品，葛杂还可以作食用菌栽培基。葛根浑身是宝，开发前景非常广阔。
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